Jak připravit dokonalou pizzu v troubě Morsø Forno?

Příprava lahodné pizzy v troubě

Kamna Morsø jsou velmi oblíbená pro skvělé možnosti pečení pizzy. Připravili jsme tento průvodce, jak dosáhnout nejlepšího výsledku při pečení pizzy v kamnech Morsø.

Jak na to:

Zapalte kamna 30-60 minut předtím, než budete muset péct pizzu. Během čekání si můžete připravit pizzu.

Poznámka: Pokud dáte na pizzu příliš mnoho ingrediencí, nedosáhnete křupavého základu.

Až budou kamna připravena, žhavé uhlíky je potřeba posunout na strany, k tomu můžete použít přesunovač popela. Jakmile budou uhlíky na stranách, můžete umístit pizzu na pizza kámen. Dejte pozor, abyste pizzu otočili po 2,5 minutách, a poté ji pečte dalších 2,5 minuty, než bude hotová.

Dobrou chuť!